Предостережение для тех, кто попался на удочку хитрых "диетологов".
Разнообразие питания является ключевым фактором поддержания здоровья вашего организма.
Ведь нам нужны все 22 аминокислоты, в том числе 8 незаменимых, которые мы получаем из белка. Без глюкозы, которую мы создаём из углеводов, у нас не будет энергии. А жиры, как минимум, необходимы для сохранения мембран клеток.
А ведь мы ещё не упомянули о витаминах и минералах, без которых жизнь человека невозможна.
Что такое монодиеты
Монодиета предусматривает употребление в пищу одного продукта или несколько похожих на протяжении периода от трех дней и более. Преподносится это как способ похудеть и очистить организм. Авторами и распространителями таких идей особо оговаривается ограничение по времени, чтобы снять с себя ответственность. То есть шансов, что вы угробите свой организм за, допустим, три дня мало. Однако мы забываем о том, что последствия могут проявиться значительно позже, вплоть до срока в несколько месяцев. Хитрые диетологи к тому моменту уже "умоют руки".
Какие бывают монодиеты
Монодиеты могут быть овощными: морковной, капустной, огуречной, томатной, картофельной. 🥦
Бывают монодиеты на фруктах: банановая, яблочная и другие. 🍌
Монодиеты, основанные на крупах, чрезвычайно популярны: гречневая, рисовая, овсяная и т.п. 🥣
Белковые монодиеты - это новое веяние нашего времени: творожная, рыбная, яичная, на курином мясе. 🥚
Не забудем и про молочные монодиеты: на кефире, ряженке, на молоке и натуральных йогуртах. 🥛
К чему приводят монодиеты и почему
Здесь следует рассмотреть несколько аспектов.
Загвоздка с витаминами
Заключается в том, что практически все они, за исключением A, D, E и К, являются водорастворимыми и не накапливаются в организме. А значит должны поступать в пищей постоянно. Но в каждом виде продукта свой набор витаминов. Это приведёт к тому, что при монодиете мы будем потреблять достаточно одних витаминов, а в других обязательно станем испытывать дефицит.
Без определенных витаминов, перестают усваиваться некоторые минералы. Например, без витамина D не усваивается кальций, а без витамина C не усвоится железо. Не говоря уже о том, что без витамина B6 вообще плохо усваиваются магний и аминокислоты из белка.
Жизнь без углеводов
Считается, что наш организм настолько хочет жить, что в монодиетах без потребления углеводов (творожной, рыбной, яичной), перейдёт на процесс создания глюкозы из жиров. Этот процесс называется кетогенезом или кетозом. На этом основана многим известная диета Дюкана. Кетоз действительно имеет место быть. Однако часто "забывают" сказать о том, что для кетогенеза необходимо всё равно небольшое количество глюкозы, которую организм берёт, расщепляя аминокислоты из белков. А так как наш организм любит беречь жир, то избавляется от энергозатратных мышц. Поэтому любой скачок расхода энергии в течение дня без заполнения аминокислотного пула приведёт к катаболическому разрушению мышечных волокон. Не забываем, что сердце практически полностью является мышцей (миокард).
На белковой диете сильно нагружаются печень и почки.
А избыток углеводов на даст похудеть
На фруктовых диетах (банановой, яблочной) или монодиетах на крупах человек потребляет избыточное количество углеводов. Соответственно процесс липолиза (расщепления жира) и не состоится вовсе, так как энергии из глюкозы у организма в достатке.
А вот отсутствие жиров приведёт к желчекаменной болезни и ухудшению работы пищеварительной системы. Не говоря уже о риске выпадения волос и ухудшения состояния кожи.
Без аминокислот из белков нарушится гормональный фон и просядет иммунитет, мышцы потеряют свой тонус.
На фруктовой диете вы не будете потреблять соль, а значит создадите угрозу нарушения водного баланса на клеточном уровне и кучу других проблем.
Психологический аспект
Употреблять в пищу один и тот же продукт на протяжении длительного периода противоестественно, что приводит к эмоциональной перегрузке и стрессу и поднимает уровень гормона кортизола. В результате диета превращается в изнуряющее испытание, которое не приводит к нужному результату.
В тоже время риск навредить своему здоровью неприемлемо высок.
Ставьте лайк, если монодиеты - не ваш выбор. 👍
Поделитесь с друзьями в соцсетях, чтобы они сохранили своё здоровье.
Спасибо огромное 🤝.
Как и почему я похудел за 4 месяца на 26 кг и что из этого получилось (мои фото ДО и ПОСЛЕ).
✅ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ ЗНАТЬ БОЛЬШЕ ❗❗❗
На моём канале много полезного про питание:
Как правильно и быстро приготовить: домашние хлебцы из отрубей, блины из овсяной муки, правильные маффины, замороженные овощи, мягкую куриную грудку, лёгкий кальмаровый салат, быстрый салат из скумбрии, гречку с вешенками.
Можно ли на похудении есть: морковь, бананы, хлеб, молочку.
Можно ли на похудении пить: алкоголь, кофе, фруктовый сок, цикорий, молочную сыворотку.