Продукты:
- Картофель — 1,5 кг.
- Шампиньоны — 500 гр.
- Манная крупа — 0,5 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сало — 200 гр.
- Соль, специи — по вкусу
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Как приготовить :
Очистить картофель и лук. Картошку нарезать дольками. Луковицу разрезать на 4 части. Грибы помыть и мелко нарезать. Картошку, лук и грибы попустить через мясорубку, либо измельчить в блендере.
Сало порезать мелкими кубиками, а затем обжарить до состояния зажаристых шкварок на разогретой СУХОЙ сковороде. Добавить шкварки в картофельное тесто. Всыпать соль, манную крупу и специи. Всё перемешать и начинить кишки, сделать зубочисткой несколько проколов. Если нет кишков, то можно обойтись фольгой, завернув плотно и завернув края. Запекать колбаски при 180 градусах. не менее 30 минут.
Готовую запеченную картошку в виде колбасы вынуть, немного остудить и можно подавать на стол в качестве закуски. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!