Последние исследования в очередной раз доказали, что зеленый чай помогает бороться с ожирением. Чтобы выяснить это, ученые из Университета штата Огайо кормили лабораторных мышей жирной пищей. Но одной группе, при этом, давали экстракт зеленого чая, а другой нет.
У мышей, получавших добавку, вес набирался в среднем на 20% меньше, чем у второй группы. Они также демонстрировали лучшую работу кишечника, хорошую восприимчивость к инсулину. А в их крови было меньше эндотоксинов, вырабатываемых микробами в кишечнике.
Экстракт зеленого чая, который давали мышам, равен 10 чашкам в день. Нам может показаться, что это перебор. А вот в странах Азии такой объем никого не удивит. Надо ли говорить, что уровень ожирения среди населения этих стран намного ниже?
Чем еще полезен зеленый чай?
Ранее ученые из Тайваня выяснили, что зеленый чай успешно борется с раком легких. Люди, выпивающие хотя бы одну чашку день, значительно снижают риск заболеть им.
Еще одно весомое достоинство зеленого чая – катехины. Эти органические вещества тоже предотвращают развитие опухолей, а также положительно влияют на зрение и замедляют старение организма.
А кофеина в зеленом чае даже больше, чем в кофе! Он стимулирует окисление жиров в организме, ускоряет обмен веществ, заряжает бодростью. Улучшается кровоснабжение мозга, и он начинает работать быстрее.
В зеленом чае очень много витамина P, который улучшает прочность стенок кровеносных сосудов. Также достаточно витаминов C (в 10 раз больше, чем в черном чае) и B, которые повышают иммунитет, нормализуют работу нервной системы, улучшают состояние кожи.
А есть ли вред от зеленого чая?
Из-за большого содержания кофеина зеленый чай не стоит употреблять людям с повышенном нервной возбудимостью и психическими расстройствами.
Катехины в чрезмерно большом количестве (более 500 мг в сутки) могут повредить почкам. Но вряд ли можно превысить этот объем, просто выпив пару чашек чая. А вот к экстрактам зеленого чая (например, в таблетках для похудения) стоит относиться с осторожностью.
Зеленый чай затрудняет выведение мочевой кислоты из организма, поэтому его нельзя пить людям с подагрой, ревматоидным артритом, болезнями почек и желчного пузыря.
Полезный совет
Если хотите, чтобы зеленый чай тонизировал и дарил бодрость, то заваривайте его около 2 минут. А если хотите успокоиться и расслабиться, пейте чай, заваренный в течение 5 минут.
Читайте в блоге:
Искусственное мясо — стоит ли пробовать?
Поможет ли пастила от похмелья?
Шампанское и игристое вино — в чем разница?
