Мои оладьи из тыквы - это что-то среднее между классическими оладьями и американскими панкейками. Я очень люблю, когда оладьи немного больше, чем обычно.
Ингредиенты:
Мякоть тыквы - 450 г
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 1 ст.л
Мука - 1,5 стакан
Растительное масло - 6 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Молотая корица - 1 ч.л
Соль- 1 щепотка
Шаги приготовления:
1. Тыкву отвариваем и пюрируем блендером.
2. Добавляем яйца, сахар, соль, корицу, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем муку и растительное масло. Всё смешиваем до образования однородной массы
4. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
5. Подаём оладьи из тыквы с мёдом и сметаной или шоколадным топингом, как это сделала я.
Больше рецептов на сайте receptisalatov.com
