Мой рецепт приготовления сладкого маринованного лучка.
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала "Не Отчаянная домохозяйка!"
Как вы знаете, я очень люблю готовить роллы из лаваша. Сегодня я пробовала готовить еще и люля-кебаб в лаваше.
В эти блюда многие хозяйки кладут маринованный лук. Я в свои роллы из лаваша лук еще не добавляла. Если вам интересно, вот ссылки на рецепты:
Домашние "Роллы из лаваша". Рецепт без майонеза
Домашние "Роллы из лаваша"
А вот для люля-кебаба маринованный лук мне был необходим. И сегодня я хочу поделиться с вами своим маринадом для лука. А вот рецепт люля-кебаба в лаваше смотрите по ССЫЛКЕ.
Ингредиенты:
лук - 2 штуки
столовый уксус - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки (без горки)
сахар - 1,5 ч. ложка
Готовим пошагово:
ШАГ 1
Лук нарезаем полукольцами.
Как нарезать лук без слез? Смотрите несколько моих проверенных способов в СТАТЬЕ.
ШАГ 2
Посыпаем лук сахаром, солью, заливаем уксусом.
ШАГ 3
Накрываем миску с луком тарелочкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Маринованный сладкий лучок готов! Приятного аппетита!
Это мой вариант маринада для лука. Расскажите в КОММЕНТАРИЯХ, какие маринады используете вы.