Моя хорошая знакомая много лет работала кассиром при автозаправке, и поделилась со мной способами, которыми она обманывала покупателей и имела неплохой «приработок» ежедневно.
- ПО МЕЛОЧИ. Или как она говорила – «курочка по зёрнышку». Смысл в том, что при сдаче кассир не додаёт вам 1-3, 10 рублей. Кассир старается собрать сдачу как можно больше монетами, не доложив определенное количество. Как правило мелочь никто не пересчитывает. К тому же можно высыпать сдачу в ладонь клиенту. Тогда на 99% клиент не будет проверять сколько ему сдали. На заправке клиенты как правило мужчины, которые очень редко пересчитывают сдачу.
Если клиент статусный (на дорогой машине, хорошо одет) можно набрать сдачу мелочью и зачастую клиент забирает только бумажные купюры, мелочь оставляя кассиру. Бывает и такое.
Способ простой и достаточно «безлопастный». Всегда можно сказать, что обсчитался. В день же можно заработать 200 – 500 р. Все зависит от потока клиентов.
НЕ ПРОБИТЫЙ ТОВАР. Способ рискованный, но и прибыльный. Смысл в том, что кассир просто не пробивает товар, а с клиента берет деньги. Как правило лучше всего проходит при пробитии кофе и выпечки в бистро. Кассир знает все цены на кофе и выпечку и когда клиент берет допустим кофе и круассан, пробивается только круассан, но сумма кассиром озвучивается полная - с кофе. Эту сумму берут и с клиента. Возможен так же вариант, когда идет заправка на определенную сумму, и клиент берет еще кофе. Кассир пробивает бензин, и говорит, что кофе пробьет отдельным чеком. Это не делается, но сумма берется полная. Фактически так можно делать с любым товаром, но с кофе и выпечкой удобство в том, что товар (кофе и выпечка) фактически не фигурирует на кассе и не фиксируется камерами. К тому же, так как недостача списывается со всех сотрудников, при воровстве кофе, она не так значительна. Риск заключается в том, что клиент может посмотреть на табло кассы сумму покупки, и задать резонный вопрос почему берете больше, чем на табло и в чеке. При подозрении со стороны руководства, можно посмотреть по контрольной ленте пробитые чеки и сравнить по камерам проданный товар. В такой ситуации – сразу увольнение. Поэтому способ практикуется с постоянными клиентами, которые берут как правило одно и тоже, заправляются на определенные суммы, и не будут сразу возмущаться, увидев подлог.
СНАЧАЛА МЕЛОЧЬ. Способ работает, когда клиент торопиться или рассеян. Смысл в том, что кассир сначала отсчитывает мелочь и выкладывает ее вместе с чеком перед клиентом и только после этого начинает набирать бумажные купюры на сдачу. Зачастую клиент берет сдачу мелочью и чек, забывая про остальное. Кассир после ухода клиента выкладывает деньги на кассу, затем выждав немного убирает обратно в кассовый ящик. Бывают клиенты возвращаются за сдачей - и кассир конечно же отдает недостающую сумму. Ведь фактически обмана нет - клиент сам забыл взять деньги.
Вот основные способы обмана покупателей, которые я уверен и работают и в других магазинах. Так «работая» кассир может делать в день 200-1500 рублей. Все зависит от везения и жадности кассира. Конечно, существует еще проблема выемки «заработанного» из кассы, ведь все действия фиксируются камерами. Но все осуществимо – можно взять деньги во время инкассации, так же есть мертвые зоны на камерах.
Знакомая так же рассказывала про обман с топливом. Пишите – если будет интересно – раскрою и эту тему.