Сегодня у меня свободный день в плане готовки, в холодильнике еще достаточно приготовленной еды. на завтрак я вчера прикупила и обычный творог, и сладкие пудинги и творожки. Так что ленюсь и завтракаем все коробочками.
Но вот сбор обеда на работу - это практически ежедневный ритуал. С едой для мужа попроще - просто положила что-нибудь из уже приготовленного. Но всегда стараюсь, чтобы обеды и ужины были разными. Вряд ли кому-то захочется есть одно и тоже весь день. Так что у него сегодня на обед картофельная запеканка с курицей и грибной подливкой.
Я же стараюсь похудеть, поэтому ограничиваю себя в углеводной и жирной пище. Так что для меня обед на работе - как правило салат. Сегодня мне понадобится (как правило, стругаю из того что есть на данный момент в холодильнике, побольше овощей и зелени).
отварная курица
яйцо
огурец
яблоко
бурый рис
Бурый рис имеет довольно специфический вкус и структуру. Кроме меня его дома никто не любит. Да и варится он довольно долго. Поэтому я варю сразу побольше и замораживаю в порционных контейнерах. Зато в любой момент у меня есть гарнир и компонент для салата.
Нарезаем все некрупными кубиками, перемешиваем и не забываем посолить. Кстати о соли - муж все время досаливал все блюда, причем совершенно автоматически. В итоге я стала просто не досаливать всю еду, так что количество потребляемой соли у него уменьшилось. А я, как ни странно, просто привыкла есть пищу с меньшим количеством соли и, наверное, это не плохо.
К вопросу о заправке - тут уж кто как хочет, иногда я заправляю салаты маслом, иногда йогуртом. Майонез у меня тоже не под запретом - главное, что бы его было совсем немного, не больше неполной чайной ложки.
Но вот сегодня меня пробило и я заправила его творогом и добавила зелени. Впрочем, зелень я пихаю везде и вообще ем ее много, особенно в сезон.
Так что вот такой обед у нас сегодня получился.
Спасибо, что уделили мне внимание. Если не сложно, поддержите меня и поставьте лайк, а я обещаю подробно рассказывать обо всех покупках, показывать, что готовлю и как пытаюсь при всем этом похудеть. Пишите свои комментарии, буду рада пообщаться.
Немного обо мне, моей семье и блоге можно прочитать здесь