Клубника – «королева» всех ягод и как у каждой королевы у неё много секретов.
1. У клубники семена находятся не внутри ягоды, а снаружи. В среднем на каждом плоде до 200 семян.
2. Яблоня, миндаль, груша, абрикос, относится к семейству Розовые. К этому же семейству относится и клубника, поэтому она очень красива в период цветения. Так же она любима садоводами за то, что ягода быстро созревает и можно наслаждаются ею раньше других.
3. Клубника – очень сочная и нежная ягода, не следует мыть её заранее, лучше это сделать перед употреблением, чтобы ягода не начала подгнивать и не потеряла полезные свойства.
4. Принято считать, что содержания витамина C больше всего в цитрусовых, но клубника почти не уступает и в 100 г ягод 98% от суточной дозы витамина.
5. Клубника – очень распространенная культура на всей планете, кроме Австралии. Её выращиванием занимаются на всех континентах. Первые упоминания о клубнике встречаются в 234 году до н.э., тогда ее выращивали на территории современной Италии. Второе "открытие" этой ягоды относится к XVI веку. Калифорния – самый крупный центр по выращиванию клубники, до 1 млрд тонн плодов в год. Но самой вкусной считается клубника из Великобритании.
6. В Бельгийском городе Вепион находится музей клубники.
7. Существуют сорта белой клубники, клубники-альбиноса под названием "пайнберри".
8. Древние народы приписывали клубнике мистические и магические свойства. Французы и сейчас считают ягоды клубники мощнейшим афродизиаком.
9. Клубника – незаменима в домашней косметологии. Маски из этой ягоды сужают поры, удаляют жирный блеск. После такой ягодной маски кожа становится нежной, ровной и бархатистой. Салициловая кислота, содержащаяся в клубнике, отбеливает кожу, обесцвечивает веснушки и пигментные пятна.
10. В Великобритании под клубничные кусты, чтобы плоды не пачкались, подстилают солому. Поэтому strawberry (клубника) переводится как соломенная ягода.
11. В некоторых странах маринуют зеленую клубнику и считают её вкуснее варенья и джемов.
12. В Новом Орлеане (США) в ресторане можно заказать блюдо за 1,4 млн долларов:из клубники с кремом, листочками мяты и золотым кольцом с розовым бриллиантом весом 5 карат.