Не пить очень горячий
Как мы все знаем, пищевод очень хрупкий, и может выдержать температуру 50-60 С, при такой температуре деформируется слизистая оболочка, а в свежезаваренном чае температура достигает 80-90 С. Делайте выводы!
Промывать первой заваркой
Всегда сливайте первую заварку китайского чая, т.к. чай производится не в стерильных условиях, на листьях может быть пыль, чайные крошки, все это сливается с первым проливом. Еще один плюс в том что листья раскроются и начнут отдавать свой вкус и аромат только на второй пролив.
Фильтровать
Если у Вас есть ситечко для чая, используйте его, т.к. при заваривании в чае могут быть чайные крошки, или чайный ворс (с листьев некоторых сортов), в основном чайные ворсинки встречаются в черном чае, если подождать, то они осядут на дно и их будет видно. Если у Вас нет ситечка, просто не выпивайте весь чай до дна.
Пить свежим
Заваривайте и пейте чай сразу, не оставляйте его на ночь, и не делайте заварку, которую в течении дня разбавляют водой, т.к. вещества находящиеся в нем окисляются и в итоге сильно раздражают желудочно-кишечный кракт.
Не пить больше чайника
Если Вы пьете много китайского чая или очень много китайского чая, то это повлияет на усвоение макроэлементов (таких как кальций) и микроэлементов (таких как железо, цинк и т.д.).
Не пить на голодный желудок
Китайский чай стимулирует желудок, поэтому во избежании дискомфорта не стоит пить китайский чай на голодный желудок.
Не пить после еды
Не стоит пить китайский чай сразу после еды, т.к. тем самым Вы разбавите желудочный сок, и пищеварение затруднится.
Не следует пить чай после алкоголя
Чай выпитый после алкоголя негативно влияет на работу почек, не буду вдаваться в подробности почему. Так же следует учитывать что китайский чай стимулирует работу сердца, и усиливает этой действие после употребления алкоголя.