Конец рабочего дня: забегаем в супермаркет, закупаемся продуктами, добираемся до дома, наедаемся до тошноты и отваливаемся спать, а с утра возмущенно осматриваем свои округлившиеся бочка. Знакомая ситуация? Не спешите укорять себя, в таком алогичном пищевом поведении замешаны не только вы. Не секрет, что маркетологи прилагают массу усилий для того, чтобы мы покупали, а значит и потребляли как можно больше. Но, как мы знаем, не «все полезно, что в рот полезно». Я расскажу о некоторых уловках, на которые мы ежедневно попадаемся в магазинах, чтобы помочь вам совершать покупки более осмысленно, а значит, делать свое меню более рациональным.
1. Берите корзинку. В супермаркетах делают все, чтобы вам было удобно купить как можно больше – тележки, корзинки на колесиках, корзинки-машинки, только складывайте туда столько продуктов, сколько уместится. Подвох таких передвижных конструкций в том, что мы не ощущаем вес наших покупок и берем слишком много всего с полок, не осознавая, сколько там всего лишнего. Берите корзину с ручками, чтобы вес набранных товаров вовремя дал сигнал вашему мозгу: «неужели ты все это съешь? Мне уже очень тяжело!»
2. Игнорируйте дегустации. Бесплатная дегустация в супермаркете – очень коварная вещь. На самом деле, она не просто знакомит вас с вкусовыми качествами продукта, но и действует на подсознание: «мы тебе дали что-то бесплатно, а что дашь нам ты? Купи наш товар и будем квиты». Кроме того, задумайтесь, разве вы планировали перекусить куском вареной колбасы, подсохшими куличам и имбирными пряниками? Тогда зачем вы это едите? Потому что бесплатно? А если вам предложить бесплатно кусок тухлой рыбы, тоже станете есть? То-то же. Это импульсивная реакция «дают-бери» может добавить не мало лишних калорий в ваш рацион и пару бессмысленных покупок в вашу корзину.
3. Супер-мега скидки. Сэкономить на покупках всегда приятно...если вы и без того хотели купить этот продукт. Но остерегайтесь «выгодных предложений» на товары, купленные про запас. Вы все равно будете вынуждены их съесть, против вашей воли и вопреки вашим планам, чтобы «не пропали». Рассудите: если вам предложат купить пару пачек ламината на 30% дешевле, чем в магазине, но, только здесь и сейчас, неужели вы их купите? Вы же не думаете: «ну, рано или поздно наш ламинат все равно износится, придется менять, а тут так выгодно!» Покупайте экономно, но ровно только то, что запланировали ранее.
4. Сытый голодному не товарищ. И ретейлерам об этом хорошо известно, поэтому, действуя в лучших традициях вражеских войск, отделы кулинарии начинают активно делать выпечку, жарить кур-криль и без остановки варить кофе, лишь бы почувствовали эти соблазнительные ароматы и ваш пустой желудок начал умолять: «Ну купи-и-и-и»! Если вас так просто обхитрить и знаете за собой такую слабость, выпейте кофе и съешьте что-нибудь перед походом в магазин. Банально, но сытые люди действительно совершают более обдуманные покупки.
5. Изучите этикетку. Найдите время чтобы тщательно изучить этикетки товаров, которые обычно покупаете. Иногда нам кажется, что мы уже сделали здоровый выбор, заменив один продукт другим, более полезным, но, при детальном рассмотрении, выясняется, что напрасно. Так, например, люди, заменившие «плохой» кетчуп на «хорошую» томатную пасту, с удивлением узнают, что в состав пасты не редко входит сахар, крахмал, вредные стабилизаторы и усилители вкуса. В то же время, гораздо более безобидная баночка с кетчупом может стоять на соседней полке, просто вы пока об этом не знаете.
6. Красота снаружи, но, не внутри. И снова спасибо маркетологам, что помогают нам совершать необдуманные покупки, на этот раз, благодаря фантастически красивым упаковкам. Ну как пройти мимо коробок с изображением с милой доброй коровкой, аккуратно нарезанными ломтиками бисквитного рулета или красиво стекающим с лазаньи сыром? Современные упаковки, как произведения искусства, только все ли так же прекрасно внутри этих коробочек? Мой вам совет: перед тем, как идти на кассу, мысленно «разденьте» продукты из вашей корзины, посмотрите на их голую суть, оцените их истинную ценность. Вам действительно нужны эти полуфабрикаты? Какую пользу они вам принесут? А эти фруктовые йогурты? Вы же не думаете, что у вас получится хуже, чем на картинке, если вы сами добавите свежих фруктов и ягод в натуральный йогурт? У вас получится не просто лучше, но еще и полезней!
Ставьте «ЛАЙК», если вам понравилась эта статья и вы хотите узнать больше хитростей, делающих ваш образ питания здоровее!)