Сегодня готовлю запеченные овощи в духовке. Если Вы соблюдаете пост, то это блюдо разнообразит Ваш рацион.
Я очень люблю овощи в духовке и довольно часто их готовлю. Если кто-то сидит на диете, то тоже оценит рецептик. Блюдо яркое и всегда поднимает мне настроение, особенно, когда так не хватает солнышка.
Готовить можно свежие и замороженные овощи.
Для приготовления потребуются любые овощи, которые подходят для запекания и Вам нравятся.
У меня это:
Перец Болгарский.
Помидоры Черри.
Замороженные шампиньоны.
Замороженная Брокколи.
Замороженная цветная капуста.
Замороженная кукуруза.
Замороженный горошек.
Друзья, я Вас очень прошу, оцените рецепт👍, если он Вам понравился и поделитесь им в соц. сетях. И не забудьте написать комментарий! Для меня это лучшая мотивация для создания новых статей. 😍
Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить новые рецепты! 😉
Пошаговый рецепт приготовления:
Противень смазываем растительным маслом - тонким слоем. Если боитесь, что овощи прилипнут, то можно застелить фольгу.
Свежие овощи раскладываем на противень.
С замороженными поступаю так: разогреваю сковородку без масла и перекладываю туда, к примеру, замороженный горошек. Постоянно помешиваю до выпаривания влаги - это заняло у меня 1 минуту. Так поступаем с каждым видом замороженных овощей.
Рекомендую посмотреть и эти постные рецепты:
Капуста, яйцо, манка, лук - и мяса не надо!
Минутное постное печенье, выручает всегда!
Котлеты из овсянки на вкус как с мясом
Улётный гарнир из свёклы!
Сладкие батончики мюсли
Восхитительный рецепт стручковой фасоли
Вкусный салат из капусты
Затем все овощи распределяем равномерно, вот так:
Разогреваем духовку до 190-200 градусов и готовим 15-20 минут. Можно сразу поперчить овощи, солить лучше после приготовления.
Приятного аппетита!
Ниже можете посмотреть мой короткий, пошаговый видео рецепт приготовления овощей в духовке: