Всем доброго времени суток дорогие читатели моего канала!
Сегодня я вам расскажу, как с помощью обычных и доступных ингредиентов приготовить вкусный домашний мармелад и потратить на это минимум средств и времени.
Нам с вами понадобится:
1) - Одна пачка желатина ( 20 грамм ),
2) - Сахар - 400 грамм,
3) - Вода - 120 и 60 мл,
4) - Сок лимона - 180 мл.
Приступаем готовить:
Возьмите три лимона и выжмите из них сок - должно примерно и получиться около 180 мл. Далее, желатин заливаем 60 мл холодной кипяченной водой и оставляем его разбухать на 10 минут.
Теперь берём отдельную миску и смешиваем в ней 400 грамм сахарного песка и 120 мл холодной воды. Воду с сахаром ставим на огонь и доводим до кипения, слегка увариваем сироп. Снимаем сироп с огня и добавляем к нему наш разбухший желатин.
Затем, к этой смеси добавляем лимонный сок, перемешиваем и заливаем в форму или в формочки . Даем немного остыть и отправляем в холодильник на несколько часов. Как только мармелад хорошо застынет, достаем его из холодильника и нарезаем на кубики. Каждый кубик обваливаем в сахаре со всех сторон.
Вот и всё! Вот так легко и просто можно самим приготовить вкусный мармелад и угостить им и детей и взрослых, зная ,что в составе нет ничего лишнего и вредного.
Приятного вам аппетита и до новых встреч!