Генерал Маргелов был любим солдатами и офицерами не только за то, что был справедлив, а за то, что реально заботился о своих подчиненных. В том числе и о том, чтобы они всегда были сыты. В результате с поварами регулярно случались казусы.
К примеру, во время войны, когда Маргелов был еще комполка и получил новое назначение, он первым делом отправился на кухню, где поинтересовался у повара, как каша.
- Отличная каша, все солдаты довольны, даже добавки не остается, - ответил повар.
- Ну, накладывай, - приказал новый комполка. И узнав, что каша подгоревшая и невкусная, схватил повара и отправил его в котел. А потом приказал офицерам есть вместе с солдатами, чтобы те были в курсе, чем питаются их бойцы.
Не менее забавная история случилась и после войны, когда уже Десантный Батя, будучи командующим ВДВ, нагрянул с, как всегда, неожиданной проверкой в один из полков и отправился на солдатскую кухню.
Маргелову на пробу тут же принесли котелок с гречневой кашей и гуляшом, причем мяса по массе было очевидно больше. Но опытного генерала было не провести. Он тут же подошел к солдатам, которые как раз обедали и взял котелок у первого попавшегося солдата. Гуляша там почти не было.
После этого раздался знаменитый рык Маргелова, требовавшего старшего офицера и дежурного по столовой. После чего началось показательное шоу. Впрочем, закончилось тем, что больше всех получил раздатчик, пытавшийся обмануть опытного генерала.