Из сгущенного молока и зеленого чая можно приготовить вкусное домашнее мороженое, которое идеально подойдет для меню выходного дня.
Набор ингредиентов:
- Сгущенное молоко - 145 гр.
- Цельное молоко - 65 гр.
- Зеленый чай - 55 гр.
- Сахар - 2 столовые ложки
Рецепт приготовления домашнего мороженого с зеленым чаем:
Влить в стальную кастрюлю с толстым дном молоко и несколько минут прогревать его на самом слабом огне, но не доводить до кипения. Насыпать сахарный песок и добавить зеленый чай, перемешать и прогревать молочную смесь еще 2 минуты, затем убрать кастрюлю с плиты и накрыть крышкой.
Как только молочная смесь с зеленым чаем настоится, процедить через очень мелкое сито, влить сгущенку, хорошо перемешать и перелить в пластиковый контейнер.
Закрыть контейнер крышкой и убрать его на 6 часов в морозильную камеру, а для того, чтобы домашнее мороженое получилось воздушным и очень нежным, его рекомендуется периодически взбивать блендером.
Далее переложить домашнее мороженое из зеленого чая в креманки, украсить какими-нибудь спелыми ягодами или шоколадными каплями, затем можно подавать к столу.
