"Не драники" для всех любителей драников! Что понадобится: - картофель - 0,5 кг - лук порей или зеленый лук - 1 шт. (большой) - яйцо - 1 шт. - сыр фета -1/2 стакана - соль, перец, специи по вкусу 1. Картошку трем на крупной терке. 2. Белую часть лука режем на тонкие полукольца. 3. Смешиваем картошку и лук, добавляем соль, перец. Кладем в дуршлаг над кастрюлей и оставляем на 5 минут 4. Отжимаем руками луково-картофельную смесь в кастрюлю под дуршлагом. Аккуратно сливаем жидкость, оставляя на дне белый порошок (крахмал) 5. Добавляем в кастрюлю смесь, размешанное яйцо, покрошенную фету, перчим и все хорошенько перемешиваем 6. Выкладываем все в смазанные маслом формы для запекания кексов, заполняя их примерно половину 7. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-30 минут. Достаем из духовки и с аппетитом едим со сметаной :) Bon Appétit !
"Не драники" для всех любителей драников!
Что понадобится:
- картофель - 0,5 кг
- лук порей или зеленый лук - 1 шт. (большой)
- яйцо - 1 шт.
- сыр фета -1/2 стакана
- соль, перец, специи по вкусу
1. Картошку трем на крупной терке.
2. Белую часть лука режем на тонкие полукольца.
3. Смешиваем картошку и лук, добавляем соль, перец. Кладем в дуршлаг над кастрюлей и оставляем на 5 минут
4. Отжимаем руками луково-картофельную смесь в кастрюлю под дуршлагом. Аккуратно сливаем жидкость, оставляя на дне белый порошок (крахмал)
5. Добавляем в кастрюлю смесь, размешанное яйцо, покрошенную фету, перчим и все хорошенько перемешиваем
6. Выкладываем все в смазанные маслом формы для запекания кексов, заполняя их примерно половину
7. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-30 минут.
Достаем из духовки и с аппетитом едим со сметаной :)
Bon Appétit !