Очень вкусный и стильный десерт для всех, кто постится, готовится к лету, просто следить за талией и соблюдает здоровый образ жизни. В нем никакой муки, яиц и масла. Только фрукты, орехи, корица и мед! Давайте питаться правильно, вкусно и полезно!
Видео рецепт десерта:
Ингредиенты:
Корж:
- 200г измельченных грецких орехов
- 12-15 измельченных фиников
Начинка:
- 5-8 фиников
- 3 яблока
- 1/2ч.л. воды
- 1ст.л. меда
+форма 20см
Приготовление:
1) Готовим корж: орехи и финики измельчить и перемешать. Финики предварительно очистить от косточек
2) Утрамбовать в форму, формируя бортики. Закрыть заготовку пищевой пленкой и убрать в морозилку на 1-2 часа
3) Готовим начинку: финики залить кипятком и оставить на 10-15 минут
4) Слить кипяток, оставив немного
5) Измельчить финики с небольшим количеством воды
6) Яблоки почистить от кожуры, удалить плодоножку и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и перемешать, чтобы они не потемнели
7) Перемешать с финиковой массой, медом и корицей
8) Выложить яблоки в корж, вернуть десерт в морозилку еще на 45 минут и подавать! Пирог получается красивый, при этом вкусный и очень интересный по сочетанию консистенций: хрустящая основа, свежие коричные яблочки - просто шедевр!
Приятного аппетита!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Fresh Recipes - лучшие рецепты из семейных архивов и ресторанов по всему миру.
Присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube и узнавайте новые рецепты, кухонные лайфхаки, полезные советы и самые интересные новости из мира еды.