Всем привет! Спасибо что читаете мой блог, сегодня замечательный день, но поговорить с вами я хочу о других, более неприятных вещах в моей работе.
За более чем семь лет моей работы я столько раз слышала о том, как покупатели то и дело находят в продуктах разные предметы. Да чего только не обнаруживали наши соотечественники открыв допустим йогурт, творожок, разрезав колбасу или торт.
Болты, шайбы, саморезы, волосы, куски полиэтиленовых пакетов, косточки, тараканы, мыши и многое многое другое, чего совсем не должно быть в продуктах питания. Мне больно об этом говорить, но такие случаи совсем не выдумка скучающих покупателей...
Халатность - да. Отсутствие санитарии на производственной площадке - снова да. Как бы грустно это не звучало...
Но, еще бывают очень интересные случаи, о которых я расскажу в этом посте .
По роду своей деятельности, у меня очень большой круг знакомых в сфере мучных кондитерских изделий. Я вполне могу общаться и с конкурентами, так как иногда есть общие моменты и интересы. Так вот, на одном крайне маленьком предприятии (кустарный цех по производству тортов), совсем недавно был такой вот форс-мажор.
Покупатель обнаружил в торте с ягодами, совсем не ягоды, а пленку от сосисок. Потребитель, по какой-то причине (полагаю нашел самый простой для него способ) пошел возвращать этот торт в место продажи, где ему вернули деньги, и позже связались с производителем.
Там стали проводить служебную проверку, по данному инциденту .
Посмотрев камеры, выяснилось, что вброс осуществил работник фасовки, которого, как выяснилось позже, «обидели по зарплате» . И он по какой-то причине решил отомстить начальству именно вот таким вот образом.
Кстати, если б покупатель обратился в службу по защите прав потребителя, этот инцидент мог бы закончиться для такого вот небольшого цеха очень печально.
Но, есть еще и случаи, когда конкурирующие фирмы предлагают работникам цехов «вознаграждение» за вот такие пакости. Сотрудники цеха (фасовщики, упаковщики и др.) получают скромную з/п, и в основной массе, никогда не откажутся от дополнительного дохода.
Например подбросить в дорогостоящее оборудование болтов, тем самым остановив работу производства от 2х до 14 дней, или же добавлять «сюрпризы» в каждый торт в виде пластмассовых крышек от бутылок, пакетов и прочего.
Суммы, о которых довелось слышать мне, варьируются от 3000-5000 рублей. Вот такая вот цена за услуги...
Расскажите, а Вам, приходилось находить в продуктах подобные сюрпризы?
Если вам понравилось, то обязательно подписывайтесь. У меня очень много инсайдерской информации про производство и продажу тортов:)