У современных детей почти нет возможности съесть что-нибудь вкусненькое без вреда для здоровья. Конфеты и жвачка напичканы химией, яркие напитки содержат всю таблицу Менделеева, снэки портят зубы и желудок. Но к счастью любящих родителей еще есть такое полезное и вкусное лакомство для детей, как орехи.
Благодаря естественной оболочке - скорлупе - орехи не так просто "отравить", опрыскивая от вредителей. Да и хранятся они хорошо, раскупаются быстро. Но все же есть ситуации, в которых появляется вред орехов, их нужно знать. Недавно я опубликовала статью о самых полезных орехах, сегодня же разберу, какой вред орехи могут принести организму.
Порча
Любой вид орехов, будучи испорченным, становится ядовитым. Покупая вариант без скорлупы, имейте ввиду, что храниться в таком виде он будет недолго. Арахис, в отличие от своих собратьев, имеет короткий срок хранения даже в скорлупе. Его нужно съедать в кратчайшие сроки после покупки, иначе он может заплесневеть и стать опасным для здоровья.
Кокос неплохо хранится в скорлупе, но покупая мякоть, вы всегда рискуете. Скорее всего этот продукт уже испорчен и потому опасен.
Злоупотребление
Все похвалы, которые звучат в адрес этого продукта, правдивы только при его употреблении в свежем или сушеном виде, причем в разумных дозах. Порция, примерно равная одной горсти в день, оптимальна.
Жареные орехи теряют свои полезные свойства. Самое неприятное - они становятся очень калорийным продуктом и наносят вред фигуре. Сильно поджаренный арахис наносит серьезный удар по печени, особенно чувствительны к этому детские организмы.
Чрезмерное употребление грецких орехов может привести к воспалению миндалин и болезненной сыпи во рту.
В целом орехи являются тяжелой для переваривания пищей, особенно это относится к миндалю. Съедание в один присест большого количества может привести к расстройству желудка.
Противопоказания
Большинству аллергиков и астматиков орехи запрещены или сильно ограничены. Также их нельзя тем, кто болен острыми респираторными заболеваниями, различными дерматитами.
Аллергия на орехи проявляется у все большего количества людей. Реакция может быть как легкой, так и самой тяжелой, вплоть до анафилактического шока. Подавляющее большинство таких больных не переносят арахис, оставшийся небольшой процент достается другим видам орехов.
Орехи под запретом также при болезнях желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, поскольку усугубят положение больного.
При заболеваниях, сопровождающих кашлем (различные острые респираторные заболевания, включая ОРЗ) , орехи есть опасно.
По некоторым исследованиям, орехи пагубно влияют на плод, если мать во время беременности часто их употребляет. Они на 50% повышают шанс появления бронхиальной астмы у будущего ребенка.
Детям до трех лет также не рекомендуется давать это лакомство. Слишком грубая пища для малыша, и в случае, если у него обнаружится аллергия, последствия будут слишком тяжелыми для детского организма.
Ядовитые орехи
Любимый многими миндаль иногда путают с его ядовитой разновидностью, горьким миндалем. Содержание синильной кислоты в этом орехе делает смертельной порцию из 10 штук для ребенка, из 50 - для взрослого.
Фисташки требуют особых условий для сбора, при нарушении которых становятся токсичными. Убирать урожай можно только по ночам, в дневное время собираемые орешки будут отравлены ядовитыми ферментами, которые в солнечную погоду вырабатывают листья, ветки и кора растения.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал, здесь постоянно публикуются интересные материалы.
Ставьте лайки и делитесь статьями в соцсетях - так вы помогаете мне развивать проект)