Еще один из экспресс-рецептов. В этот раз рецепт постного салата из морской капуты с клюквой. Берем морскую капусту (можно на рынке готовую к употреблению на развес), немного клюквы. Смешиваем и подаем. Все. Можно добавить немного лука, оливкового или иного растительного масла и специй.
Клюква дает своеобразную резкость и оттеняет своеобразный вкус морской капусты. Этот салат — превосходный источник йода, который необходим для полноценного обмена веществ.
Можно кстати капусту морскую нашинковать, т.е. измельчить. Оригинально получается. Можно добавить грецких орехов.