Напиток, без которого каждый из нас не представляет своей жизни(но или почти каждый)-это ароматный, крепкий или не очень, черный или зеленый, традиционный или с экзотическим ароматом и вкусом-чай!
Не знаю, как вы мои читатели, а я просто обожаю чай! Многие из нас кофеманы, а я чаеман! Так здорово выпить чашечку чая в приятной компании, а может и в одиночестве, погружаясь в медитативное состояние.
Я зашла к знакомым в гости, они предложили присоединиться к чаепитию, и предложили попробовать их фирменный чай-апельсиновый со специями. Я Вам напишу рецепт, вдруг здесь есть такие же, как и я чаеманы).
Итак, рецепт: На 4 чашки
*1ч.л. зеленого чая
*1,5 см корня имбиря(можно взять молотого 1ч.л.)
*2 апельсина
*2-3 гворздики
*мед
*палочка корицы (можно молотую 1/3 ч.л)
*2 звездочки кардамона(можно и без него, но с ним рецепт-оригинал)
Как готовим: Имбирь очищаем и натираем на мелкой терке. Режем апельсины. Все складываем в небольшой чайничек, потом добавляем туда все наши специи, сам зеленый чай и все это заливаем 1литром кипятка. Накрываем крышкой и забываем о чайничке на 40 минут.
Это еще не все! Потом чай, который хорошо настоялся, нагреваем на медленном огне, но не кипятим! Добавляем по вкусу мед и вуаля-чай готов!
Скажу сразу, как вы уже поняли, время приготовления такого вкусного чая 50минут.
Но время, потраченное вами т ого стоит, чашечка такого чая создаст вам настроение покоя, а также улучшит ваше самочувствие!
Вкусы у нас разные, но и технология чайного производства шагнула далеко вперед! На наш вкус и цвет чаи с травами, специями, цветами, фруктами и даже есть соленые чаи, с молоком и сливками....
Ну я, к примеру все же, глобальные эксперименты не провожу со вкусами чая, люблю иногда просто чай лимонный с мятой! Причем лимон свежий и мята своя, со своего участка). Аромат....Закачаешься! (простите за сленг)
Мне интересно, здесь есть чаеманы? Если есть-пишите, комментируйте! Ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал!