8 оригинальных постных блюд в ресторанах Москвы

С 11 марта по 27 апреля включительно в ресторанах Москвы будет действовать постное меню. Для того, чтобы попробовать все предложенные блюда, потребуется много времени, поэтому выберем самые необычные и креативные. Продолжение, разумеется, следует.

И не забывайте подписываться на телеграм-канал СысоевFM, где каждый день новости про открытия и действительно хорошие скидки на все меню.

Бататовая лапша

В корейском ресторане K-Grill тем, кто держит пост, будет, что попробовать: здесь и кимчи, и корейские роллы кимпаб, и удон с овощами. Но особое внимание – на чапчхе яче: бататовую лапшу с болгарским перцем, морковью, шпинатом, кунжутным маслом и овощным соусом ( 450 руб.).

Попкорн из киноа с баклажаном и томатной сальсой

Такое необычное блюдо придумал шеф-повар плавучего ресторана ERWIN.Река Алексей Рябов. И вкусно, и полезно, и модно. А еще абсолютно прекрасно на вид. Цена вопроса – 380 руб.

Суп из морской капусты

Несмотря на то, что в Китае нет понятия поста, в меню «Китайской забегаловки» хватает вегетарианских блюд, причем, довольно небанальных. Вы наверняка пробовали морскую капусту, но едва ли в качестве первого блюда. Спешите оценить, а то что все щи да щи…

Гранола с маршмеллоу и вареной сгущенкой

Такой заманчиво-вкусный и совершенно постный десерт (сгущенка готовится на кокосовом молоке) предлагают попробовать в ресторане Zodiac. Выбор несладких постных блюд тоже отличный: как вам, например, роллы с тыквой? Голодным никто не уйдет.

Брюссельская капуста с орехом пекан

Постное меню White Rabbit получилось очень разнообразным: в нем два десятка сортов овощей, грибы, орехи, ягоды, злаки и пряные травы. Попробуйте брюссельскую капуста с орехом пекан и соусом винегрет, а на десерт смело берите кисель из морошки с одуванчиками.

Салат из разных овощей с бобами эдамаме

Казалось бы, кого удивишь овощным салатом в пост? Но шеф-повар ресторана Touché Тарас Кириенко с задачей справляется мастерски: такое яркое весеннее блюдо еще поискать! Ну а бобы эдамаме – суперфуд, который добавляет не только вкуса, но и пользы.

Салат из клубники с садовой зеленью и жареным тофу

Такое необычное сочетание можно попробовать в кафе Benedict. А еще бар-менеджер Сергей Буянов подготовил отличный выбор напитков на растительном молоке – они хороши не только на завтрак, но и в любое время дня.

Спагетти из цукини с томатным соусом и белыми грибами

Необычную разновидность спагетти можно попробовать во время поста в ресторане Luce. Возможно, вам так понравится такая «паста», что вы захотите есть ее и после Пасхи