Вчера варила постный борщ и осталось у меня немного натертой свеклы. И решила я сделать простенький салат, как бабушка в деревне делала. Итак: -300 граммов натертой свеклы, -2 картофелины, сваренные в мундире, -2 соленых огурца, 2 столовых ложки растительного масла с запахом. Огурцы натираем на крупной терке, отжимаем от сока. Свеклу смешиваем с маслом, чтобы она не очень красила другие ингредиенты. Картофель режем мелкими кусочками. Смешиваем все вместе. Можно немного охладить. Ну и все. Просто и вкусно. Удачи. Все получится. Ваша Наталья. Если Вам понравилось и было полезно, подпишитесь и поставьте лайк, пожалуйста. Мне важны Ваше мнение и комментарии.