Настроиться на позитивный лад и поднять настроение поможет ароматный яблочно-банановый пирог. Бананы дают приятную сладость, а яблоки – нежную кислинку. Получается десерт, сбалансированный по вкусу, который идеально подходит к чаю или кофе. Пирог готовится очень быстро. Поэтому его можно поставить в духовку непосредственно перед приходом гостей.
Если вы хотите превратить пирог в настоящий десерт, то его можно покрыть шоколадной глазурью, сахарной пудрой, украсить свежими фруктами или ягодами. Выпекать пирог можно в обычной форме или в форме для кексов. Бананы очень сладкие. Поэтому количество сахара в рецепте можно уменьшить. При желании вместо сахара можно использовать мед.
Пирог с бананами и яблоками в духовке
Для приготовления десерта нужно использовать качественные свежие продукты. Яблоки лучше брать кисло-сладкие плотных сортов, чтобы они не раскисли в пироге, а оставались плотными. В осенний период подойдут дачные ранетки. Бананы должны быть спелыми, можно брать немного перезрелые фрукты.
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 2 штуки;
- Средние бананы – 3 штуки;
- Сахар – чуть больше половины стакана;
- Крупное яблоко – 1 штука;
- Сметана 20% - жирности 1 банка;
- Сода – ½ чайной ложки;
- Мука – 1,5 стакана;
- Растительное масло для смазки формы;
- Соль – щепотка.
Способ приготовления:
- Фрукты моем. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем тонкими дольками. Бананы режим колечками;
- Выкладываем фрукты в форму, смазанную растительным маслом;
- В миске взбиваем яйца с сахаром, просеиваем к ним муку, добавляем щепотку соли, сметану и соду. Массу вымешиваем до однородности;
- Тесто должно быть по консистенции похожим на густую сметану;
- Заливаем тестом фрукты и готовим в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Пирог хорош в горячем и холодном виде. Он подойдет в качестве сытного перекуса и придется по нраву не только детям, но и взрослым. Подать его можно самостоятельно или, дополнив любым домашним джемом или вареньем.
Закажи сказочный ужин !
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)