Китайский суп

Этот вкусный супчик подойдет всем, кто придерживается поста и кто не придерживается. Он получается очень вкусным и необычным. Попробуйте и вам понравится.

Ингредиенты для «Китайский суп»:

• Шампиньоны — 200 г
• Вода — 700 мл
• Фунчоза — 100 г
• Морковь (среднего размера) — 1 шт
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Томатная паста (с горкой) — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Масло растительное (для обжарки) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Китайский суп»:

Репчатый лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке, шампиньоны нарезаем небольшими пластиками. На разогретую с растительным маслом высыпаем лук, морковь, шампиньоны, добавляем томатную пасту и обжариваем до слегка золотистого цвета, добавляем туда же соевый соус и мелко измельченный чеснок и еще жарим 1 минуту. Наливаем в кастрюлю воду и добавляем туда нашу обжаренную смесь и варим с закипания на среднем огне 3 минуты. Суп солим и кладем туда фунчозу, огонь выключаем и пусть суп постоит 3-4 минуты. Можно подавать к столу, приятного аппетита.

Комментировать >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!