Тем, кто не употребляет алкоголь, рекомендуется приготовить безалкогольный глинтвейн из виноградного сока. Кстати, таким глинтвейном, не содержащим ни грамма алкоголя, можно угощать в зимнее время даже детей.
Время приготовления 20 минут.
Набор ингредиентов:
- Молотая корица - 14 гр.
- Виноградный сок - 550 мл.
- Молотый имбирь - 4 гр.
- Вода питьевая - 80 гр.
- Молотый кардамон - 3 гр.
- Апельсиновая цедра - 25 гр.
- Свежемолотый перец - 3 гр.
- Яблочные дольки - 3 штуки
- Гвоздика - 8 гр.
- Изюм - 25 гр.
Рецепт приготовления безалкогольного глинтвейна с виноградным соком:
Подготовить кастрюлю, влить питьевую воду, затем добавить виноградный сок, после насыпать все пряности, указанные в списке набора ингредиентов.
Добавить в кастрюлю хорошо промытый изюм, тертую цедру и яблочные дольки, хорошо перемешать компоненты, затем прогревать ароматную смесь на самом слабом огне, но не доводить до кипения.
Как только безалкогольный глинтвейн будет готов, дать ему настояться под крышкой еще 8-10 минут, затем процедить и разлить согревающий напиток в керамические кружки или специальные бокалы и сразу подавать к столу.
