Сегодня речь пойдет, как вы поняли уже по названию, о лапше быстрого приготовления. В наше время данная лапша пользуется большим спросом, она спасает тем, что не надо тратить время на готовку, особенно тогда, когда опаздываешь куда-то.
Вреден данный продукт или нет давайте разберемся.
Для примера я возьму всеми известную лапшу быстрого приготовления под торговой маркой "Ролтон".
Данный продукт состоит: из лапши, приправы "домашний бульон" и пакетика подсолнечного масла.
Лапша. Лапша состоит из муки соли и воды, делают тесто из данных продуктов, далее раскатывают тесто и делают лапшу, потом лапша вариться, жариться в масле и сушиться, поэтому она так быстро разваривается за 3-5 мин, потому что она уже готовая.
Масло. Используется рафинированное масло.
Приправа. Многие считают ее опасной из-за содержания в нем глутамата натрия. Существуют много мифов про глутамат натрия, но ученные большинство доказали , что все это не правда. К примеру: Популярный миф, если ты будешь принимать лапшу быстрого приготовления с содержанием глутамата натрия, то вскоре можешь потерять зрение, либо очень плохо скажется на нервной системе(быстро впитывается в организм и осаждается в нервных клетках). Ученные проводили эксперимент на крысах. Им каждый день смешивали глутамат натрия с едой, где она составляла 20% от всей пищи, так им давали в течении пол года. После этого у них началась проблема с сетчаткой глаза, но когда снизили добавление глутамата натрия на несколько процентов, то нарушение с сетчаткой не было обнаружено. Само собой можно вызвать любые проблемы со здоровьем употребляя любой продукт не зная меры в огромных количествах. От одной пачки лапши быстрого приготовления с вами ничего не случиться, т.к. в нем доза глутамата натрия очень мала, и используется, потому что разрешена в нашей стране в определенной дозе, как и любые пищевые добавки. Глутамат натрия никак не может влиять на нервную систему, т.к. она хорошо выводиться из организма не оставляя осадка в организме.
Так же считают, что при употреблении лапши быстрого приготовления в пищу может развиться проблема с лишним весом. Это правда т.к. лапша обжаривается на большом количестве масла и поэтому продукт считается фастфудом.
Берегите себя и делайте правильные выборы и имейте меру во всем!
Спасибо, что прочитали этот пост до конца. Надеюсь, что он был полезен для вас и вы узнали что-то новое.
P.s. Если вы заметили ошибки и хотите, что-то добавить, пишите в комментариях, я буду рада исправить и учесть их.