«Бог дал мне удачу, здоровье, голос, и неплохой ум. Но если бы я мог прожить жизнь заново, я бы изменил одно — я бы хотел уметь меньше есть» Лучано Паваротти (Luciano Pavarotti).
Причины, которые приводят человека к лишнему весу, можно условно разделить на три группы.
Во-первых, это медицинские проблемы, в первую очередь связанные с гормональными сбоями и непереносимостью определенных продуктов, а также большое количество различных заболеваний, неизбежно приводящих человека к излишнему весу и ожирению;
Во-вторых, это психологические проблемы, которые ещё называют психогенным перееданием;
В-третьих – это поведенческие аспекты, т.е. наша пищевая распущенность.
Если вы переедаете в те моменты, вызванные стрессом, тревогой, одиночеством, когда не чувствуете себя защищенными, то это конечно только психологические проблемы. И они идут непосредственно из раннего детства, а точнее с грудного возраста, когда ребёнок связал принятие пищи с чувством защиты, любви и спокойствия, которые давала ему мама.
Имея эту неразрывную связь, человек, при любых признаках стресса или недостаточном внимании к себе близких людей, пытается компенсировать их влияние поглощением избыточного количества пищи, и чем чаще он будет в такой ситуации, тем прочнее у него будет привычное пищевое поведение.
Основной причиной такой восприимчивости может быть затаённая когда-то обида или не проработанный гнев, поэтому так важно первым делом разобраться с этими эмоциями и их последствиями, и если человек осознает у себя именно психологические мотивы, то работу нужно начинать с практики по управлению своими эмоциями.
Но как показывает сама жизнь, чаще всего у человека бывают проблемы поведенческого характера, напрямую связанные с тем стилем жизни, к которому он себя приучил. А в этом аспекте на первое место уже выходят банальные скука и лень. В итоге питание не сбалансированно и неполноценно, потому что организм, не получающий необходимых ему веществ из состава тех или иных продуктов, постоянно требует «добавки», что опять же приводит к появлению стойкой привычки употреблять только однообразную пищу. И вот наступает момент, когда человек начинает переедать, так как не испытывает чувства насыщения.
При этом существует два пути - помощь специалиста в том случае, когда самому невозможно справиться со своими проблемами, или, самостоятельное их решение после определения причин набора лишнего веса. Второе, как показывает практика (в случае влияния на переедание поведенческих и психологических факторов), вполне по силам любому человеку, вопрос лишь в наличии у него желания.
Иными словами – контроль ежедневного питания, возможно, взять в свои руки хотя бы из соображений более рационального расхода внутренних ресурсов организма, по большей части бездумно растрачиваемых на переработку тяжёлой пищи. Это непросто, но в конечном итоге позволит ощутить настоящую, а не мнимую свободу, обманчивое чувство которой при одном только взгляде на лакомство уводит на второй план все проблемы и неприятности до известного состояния «мир может подождать». Организм воспринимает такую «свободу» как бонус, и начинает требовать повторения преференций, попадая тем самым в кабалу чревоугодия.
Таким образом, две формы существования изначально здорового организма при настоящей или ложной свободе, создают ментальную дилемму с диаметрально противоположными тезисами:
Менталитет стройных людей / Менталитет полных людей.
А мне бы хотелось уточнить первое определение:
Менталитет осознанно стройных людей, которые сделали свой выбор и несут за него ответственность
В качестве хрестоматийного примера разницы в менталитете стройных и полных людей можно привести сцену из одного популярного фильма, где дама с излишним весом угощает сладкими пирожками свою более стройную коллегу, которая вежливо, но твёрдо, отказывается от угощения, объясняя свой отказ тем, что она не ест мучного и сладкого. В ответ следует фраза, содержащая скрытый намёк: «Сладкое мысль острее делает», что, на фоне полного отсутствия эмоций у стройной дамы, вызывает положительную реакцию сослуживцев, и их полное согласие при такой каверзной постановке вопроса, вознаграждённое теми же пирожками.
Пугающе сверхбыстрое развитие торговых сетей и фаст-фуда, выраженное в шаговой доступности продуктов и полуфабрикатов, а также возможности с лёгкостью заказать на дом практически любое количество готовой еды, оставляет всё меньше шансов на осознанный выбор среди окружающих человека соблазнов.
В такой ситуации список того, что в целом доставляет человеку истинное удовольствие по жизни, для людей, имеющих «полный» менталитет, ограничивается максимум пятью пунктами, связанных в первую очередь с пищевыми удовольствиями, которые заменили бесконечное множество других вариантов. Скажем так – всё, что есть прекрасного на свете, променяно на пережаренный шашлык, подгоревший плов или сладкую булочку.
Почему стройные люди питаются так, а полные по-другому, может у них что-то не так с мышлением? Может всё-таки это психологическая проблема? Или ожирение передается по наследству?
Конечно, проще всего всё валить на гены, но среди людей с таким, же набором генов полно стройных людей. Точно так же существует множество людей с лишним весом без генной предрасположенности к полноте.
Безусловно, гастрономическая составляющая истинного удовольствия является важным, и подчас незаменимым фактором для существования человека, но, тем не менее, важно, во-первых - понимать разницу между обжорством, и наслаждением от еды, а во-вторых – разобраться со своей проблемой переедания, и вывести личную «формулу счастья» безотносительно пищевой зависимости. Повторю, изменить привычку возможно, причём без потери качества жизни, и получаемых от неё удовольствий.
