Огурцами на наших столах никого не удивишь. Этот овощ настолько вошёл в нашу жизнь, что без него трудно представить обед или ужин . У каждой хозяйки найдётся множество рецептов приготовления огурцов, да и просто в чистом виде они очень вкусны. Но есть ближайшие родственники огурца, которые способны удивить огородников необычным вкусом, цветом, формой. Все они относятся к семейству тыквенных. При их выращивании нет никаких хлопот, как и при выращивании огурцов, но оригинальные плоды удивят ваших друзей и знакомых.
Среди необычных огурцов, стоит выделить белые. Эта новинка селекции отличается от обычных огурцов теневыносливостью, холодоустойчивостью, прекрасно переносят жару. Эти огурцы имеют необычный белый цвет плодов, они очень декоративно смотрятся на шпалере, на фоне тёмно-зелёных листьев. В остальном, они ничем не отличаются от обычных. Наиболее распространены сорта Белое чудо и гибрид Белый Ангел, который имеет нежнейшую мякоть. Сорта пригодны как для теплиц, так и для выращивания в открытом грунте. Употребляются как в свежем виде, так и в консервациях.
Китайский огурец-отличается от наших привычных, длиной плода, который может достигать до 70 см. Выращивают их так же как и обычные огурцы, единственное-они требуют обязательной опоры. Имеют прекрасный сладковатый вкус, отличаются сильным огуречным ароматом. Однако в свежем виде хранится недолго и его необходимо сразу употреблять в пищу.
Армянский огурец- пока для российских огородников редкий гость. Но он прекрасно растёт в нашем климате. Чем он хорош, тем, что мякоть его необычная-хрустящая, лишена пустот и имеющая вкус огурца с привкусом дыни. Его можно употреблять как в свежем виде, так и в консервациях.
Огурец-лимон или хрустальное яблоко. Его плоды округлые, при полном созревании приобретают ярко-жёлтый оттенок и становятся похожи на лимон. Вкус у них впрочем ничем не отличается от обычного огурца.
Момордика-индийский огурец. Травянистая лиана, вырастает в длину до двух метров, в период плодоношения на ней формируются крупные бугристые плоды удлинённой формы. Вкус плода напоминает тыкву, а его околоплодник-очень сочный ярко-рубинового цвета, имеет вкус спелой хурмы. Агротехника момордики сходна с агротехникой огурца.
Выращивание таких овощей- очень увлекательное занятие и приносит массу положительных эмоций.
Подписывайтесь на мой канал, пожалуйста.