Витаминный салат, рецепт которого я хочу предложить вам, прост в приготовлении, а пользы от него немало, к тому же основным ингредиентом снова будет любимая многими, судя по комментариям к рецепту салата из тыквы, тыква. В тот салат мы добавляли соль, в этот добавим мед –– короче, хоть так, хоть сяк, но тыкве надо попасть в наш организм.
Если вы не возражаете, то давайте перейдем непосредственно к экшену:).
Ингредиенты:
тыква – 500 г
яблоки – 300 г
мед – 3–4 ст. ложки
лимон – 1 шт.
орехи грецкие или какие дома найдутся – полстакана
Подготовка продуктов для салата
Здесь ничего сложного нет, друзья-однополчане. Тыкву моем, удаляем из нее семена (не выбрасывайте их! Подсушите и кушайте на здоровье эти вкуснющие семечки!), вырезаем поврежденные участки, если таковые обнаружатся.
Яблоки моем, удаляем сердцевину (семена опять же не выбрасываем! 6–8 съеденных семян яблока –– и ваш организм получает дневную норму йода, которого так ему не хватает!).
Относительно кожуры (т. е. срезать ее или нет с яблок и тыквы) каждый волен поступать по-своему. А по-моему –– неразумно выбрасывать то, что приносит организму пользу.
Лимон тоже моем, а орехи измельчаем хоть ножом, хоть мясорубкой, хоть собственными пальцами.
Приготовление витаминного салата
Тыкву натираем на мелкой терке, на ней же трем яблоки. Любители садо-мазо могут вместо терки нарезать яблоки и тыкву в мелкую соломку ножом, если хотят получить удовольствие J.
Измельченные орехи добавляем к тыквенно-яблочной смеси, выжимаем туда же сок лимона (желательно с этим действием не затягивать особо, чтобы яблоки не успели сильно потемнеть). Осталось добавить мед и тщательно все перемешать.
Полученную массу было совсем неплохо перед употреблением процедить и получить очень полезный напиток, тоже с витаминами
Готовый витаминный салат выкладываем в салатник и с помощью вилки или иного приспособления заряжаем организм этими самыми витаминами и всякого рода полезными веществами, которых в использованных продуктах, как говорится, «вам по пояс будет». Кстати, не припомните –– откуда эта фраза пришла?
Кому рецепт салата понравился, попрошу поделиться им с друзьями из социальных сетей, пусть и их организмы посетят витамины!
Приятного аппетита!