Ингредиенты:
- Морковь — 4 шт.
- Лук - 3 шт
- Сыр — 200 г.
- Огурцы маринованные— 2 шт.
- Мясо (свинина, говядина,курица),либо уже готовый фарш — 300 г.
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — 300 г.
Приготовление:
Морковь с луком почистить, натереть морковь на терке, а лук мелко порезать. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Яйца сварить вкрутую (10-15 минут после закипания), остудить, почистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке, если плохо трется,убрать в морозилку на 20 минут.
Мясо промыть, пропустить через мясорубку. Затем обжарить на сковороде с растительным масло до готовности, после дать остыть. Огурцы порезать кубиками среднего размера.
Теперь собираем наш салат, выкладывая слоями и промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза (сеточка). В тарелку выложить фарш, затем обжаренные морковь с луком, огурец, яйца. Сверху натертый сыр.
По желанию украсить салат зеленью. По вкусу посолить, но не забывать, что сыр и огурцы достаточно соленые. Салату дать пропитаться при комнатной температуре 30 минут, а затем можно подавать закуску на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!