Ингредиенты
- Курица (или ее части) — 1 кг
- Лук репчатый среднего размера— 3 шт
- Пиво светлое — 1 стакан
- Специи (соль, перец, приправы для курицы) — по вкусу
- растительное масло
- Чеснок — по вкусу
Рецепт приготовления
Овощи почистить, чеснок измельчить при помощи чеснокодавки, а лук порезать тонкими полукольцами.
Курицу помыть, разрезать на порции. Затем посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть измельченным чесноком. Оставить мариноваться на 30-50 минут при комнатной температуре.
Обжарить лук на растительном масле, в сковороде, до золотистого цвета. Сдвинуть лук к краям посуды, а в центр выложить куски курицы, жарить со всех сторон по 6-7 минут на умеренном огне без крышки. Затем влить пиво, довести до кипения и тушить курицу под крышкой минут 10-15.
Готовое блюдо подавать прямо в сковороде. Макая в соус черный свежий хлебушек. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
