Нам потребуется картофель среднего размера
3-5 стол ложек растительного масла
2-3 зубчика чеснока
укроп
1.5 чайные ложки соли
черный перец по желанию.
кулинарный рукав
если готовим на большое количество человек, масла и соли берем чуть больше. Главное, чтоб картофель в рукаве оказался не плотно набитым.
Растительное масло,соль, мелко рубленные чеснок и укроп смешиваем в небольшой миске или чашке. Масло с чесноком должно настояться минут 15.
Картофель берем из расчета количества человек (обычно 2шт на чел). Лучше брать молодой, но и прошлогодний тоже получается отлично. Хорошо моем, можно даже замочить , если сильно грязный. Кулинарный рукав отрезаем нужного размера и завязываем с одной стороны. Закладываем чистый картофель, выливаем масло с чесноком, укропом и солью. Завязываем рукав с другой стороны. Переворачиваем и потрясем рукав с картофелем, чтоб все перемешалось.
Теперь осталось только включить духовку на 185-200 градусов. Как разогрелась, кладем наш рукав на противень и оставляем на час запекаться. Если через час не образовалась красивая запеченная корочка, оставьте еще минут на 5-10. Время приготовления зависит от духовки и размера картофеля.
Приятного аппетита!