Такой быстрый и вкусный десерт можно приготовить, чтобы порадовать своих близких или побаловать самого себя. Его не сложно готовить, а варианты украшения могут быть различными: тёртый шоколад, орехи, сухофрукты или свежие ягоды.
Ингредиенты:
1 яйцо, 30 гр. сливочного масла, 1 столовая ложка какао-порошка, 60 гр. сахара, 70 гр. муки, 40 гр. молока, 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста
Для украшения:
тёртый шоколад, грецкие орехи или миндаль, финики, инжир, курага, чернослив или черника, клубника, морошка, чёрная смородина, малина
Способ приготовления:
В чашу просейте муку, добавьте разрыхлитель для теста, перемешайте. Затем насыпьте сахар, какао-порошок и снова перемешайте.
Яйцо вымойте.
Сливочное масло достаньте из холодильника и оставьте его на тарелке, чтобы оно подтаяло.
В отдельной посуде взбейте яйцо, мягкое сливочное масло и молоко. Как только взобьёте массу, то можно всыпать сухую смесь из чаши (мука, разрыхлитель для теста, сахар, какао), перемешайте до однородной консистенции и оставьте массу на 2 минуты.
Пока масса настаивается, подготовьте кружки, которые можно будет поставить в микроволновую печь. Заполните тестом кружки на половину. Потом поставьте их поочерёдно в микроволновую печь. Готовьте на максимальной мощности 2 минуты.
После готовности, аккуратно выньте кексы из микроволновой печи и дайте им немного остыть.
Для их украшения можно использовать не только тёртый молочный или тёмный шоколад, но и любимые орехи, сухофрукты, ягоды и свежие фрукты, джем или сливки.
Приятного аппетита!
На заметку:
Кексы смотрятся на столе очень оригинально и интересно.
Интересно:
Шоколад не только приносит удовольствие, заряжает энергией, улучшает настроение, но и содержит 380 различных веществ, которые полезны для здоровья человека.
Также в зависимости от сорта в шоколаде могут содержаться: белок, жир, пищевые волокна, калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины группы В.
В небольших количествах в шоколаде имеются: кофеин и теобромин, дающие энергию, антиоксиданты - вещества, вызывающие чувство удовольствия (их называют анандамид), серотонин, триптофан (аминокислота, из которой синтезируется серотонин), фенетиламин, улучшающий выражение эмоциональности и салсолинол обладающий действием, вызывающим ощущение «любимости».
Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями.