Сегодня наблюдала такую картину в супермаркете: полная расторопная женщина учила толи дочку, толи невестку: - Картошку крупную не бери, она внутри гнилая. Вот такую, средненькую... Потом они же попались в другом отделе: - Ты рыбке жабры открой и посмотри, видишь, коричневые и, фу, слизь? У рыбы жабры в первую очередь начинают портиться, ищи такую рыбу, чтоб там розовенько или красно было... Видимо, так было судьбе угодно, но они мне попадались на всем моем маршруте: - Видишь сколько воды в лотке с мясом? - залежалось! - Потряси яйцо! Посторонних звуков нет? - можно брать! - лоток с яйцами отправился в корзинку. - Мука высшего сорта и «экстра» - самая нежная, воздушная, подходит для выпечки коржей для торта, булочек, кексов, бисквита. Мука первого сорта - пироги, оладьи, булки и блины, - резво перечисляла она, показывая на упаковки. - Крупчатка идеальна для кексов, куличей – в общем, для дрожжевого сдобного теста. А вот для несдобного теста она не подходит, выпечка быстро черствеет.