Сегодня я покажу Вам как сделать ваш вечер на 14 февраля не забываемым. Мы приготовим очень вкусную пиццу. А в конце Вас ждёт бонус, как приготовить самодельную формочку в виде сердечка.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
175 г муки
1 ч л сухих дрожжей
125 мл молока (тёплого)
1 ст л олив. масла
щепотка соли
Начинка:
1 лук
170 г колбасы
150 г сыра
150 г грибов
2 помидора (средних)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто.
В мисочку вливаем 125 мл тёплого молока
и всыпаем 1 ч л сухих дрожжей.
Добавляем щепотку соли и 1 столовую ложку растительного масла.
Перемешиваем.
Через мелкое сито просеиваем 175 г муки
и вымешиваем тесто в течении 1 минуты.
Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 40 минут,
чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
Займёмся начинкой!
1 среднюю луковицу разрезаем на пополам
и мелко измельчаем.
150 грамм маринованных грибов
нарезаем произвольными кусочками.
1-2 средних помидора разрезаем пополам
и нарезаем дольками.
170 грамм варёной колбасы нарезаем колечками
и по желанию вырезаем сердечки.
150 грамм сыра натираем на крупной тёрке.
Собираем пиццу.
Настоявшееся тесто раскрываем
и перекладываем на пергаментную бумагу.
Слегка присыпаем мукой
и раскатываем в тонкий пласт примерно 4-5 миллиметров.
Накрываем тесто заранее подготовленной формой
и слегка придавливаем края формы,
образовывая контур сердца.
Как сделать такую форму вы найдёте вот здесь.
Аккуратно вырезаем ножом по контуру.
А остатки теста убираем в сторонку.
Подготовленное сердце накрываем формой
и прокалываем тесто вилкой.
Выдавливаем немного кетчупа и промазываем кисточкой по всему тесту.
И так же проделаем с майонезом.
Сверху посыпаем измельчённым луком
и выкладываем нарезанные грибы.
Присыпаем немного сыром
и выкладываем колбасу по всей пицце.
Посыпаем пиццу оставшимся сыром
и выкладываем нарезанные помидоры по всему контуру.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут.
Пицца готова! По желанию ещё можно присыпать зеленью и подавать к столу. Такой ужин добавит уют и романтическую атмосферу в вашу повседневную жизнь, а от вкуса этой пиццы Вы останетесь в восторге!
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
