1. Разогрейте духовку до 200°. На грудке сделайте разрез по коже, положите под нее масло и пару листиков шалфея. Курицу посолите, поперчите, положите в форму для запекания, налейте воды, примерно на 1-2 см.
2. Накройте курицу фольгой, запекайте час, снимите фольгу и оставьте готовиться еще на 20-30 минут. Приятного аппетита!