Всем привет! Сегодня я расскажу о простом, но очень эффективном рецепте. Видео рецепта в конце статьи. Это картошка с салом на углях. Итак поехали.
Режем сало на кусочки толщиной сантиметр. Сало можно любое, лучше копченое.
Дальше отрезаем у картошки края, и делаем из нее цилиндрики.
Насаживаем на шампура так: Сало-картошка-сало-картошка-сало-картошка-сало.
Получается такая красота. Сало есть и в начале и в конце шампура.
Надрезаем картошку с обеих сторон. И раскрываем немного наши прорези.
Солим, перчим, добавляем паприку и как бы втираем немного в картофель наши приправы.
Жарим на несильных углях.
Когда картошка станет вот такой снимаем с мангала. Всем приятного аппетита. Всем пока, подписывайтесь здесь и на канале в ютубе. Подписаться. Подробное видео тут.