Очень вкусный салат из пекинской капусты хочу представить вам. Готовить его сплошное удовольствие, так как тут минимум ингредиентов. Состав компонентов, в этом салате из капусты сбалансированный, овощи прекрасно гармонируют друг с другом. На вкус салат получается в меру хрустящим, нежным и невероятно витаминным. Рекомендую.
У меня уже есть парочка замечательных рецептов салатов из пекинской капусты, уверена еще один не помешает.
Для приготовления понадобится:
- Пекинская капуста – 1/5 часть кочана.
- Куриные яйца -2 шт.
- Огурец -1 шт.
- Майонез -2 ст.ложки.
- Соль, перец по вкусу.
- Укроп – несколько веточек.
Пекинскую капусту я привыкла резать, разделяя ее на листочки. Каждый листочек промываю под проточной водой. Мелко шинкуем в тонкую соломку. Перекладываем капусту в салатницу.
Куриные яйца отвариваем вкрутую, для этого достаточно 10 минут варки. Очищаем, нарезаем на произвольные брусочки. Можно потереть на крупной терке, как вариант.
Огурец промываем под проточной водой. Также мелко шинкуем.
Укроп также шинкуем. Все перемешиваем, добавляя соль и майонез перед подачей.
Очень вкусный салат из пекинской капусты готов.
Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.