Быстро пролетели праздники, но решила я в воскресенье не сидеть сложа руки, а порадовать своё семейство. Как вы уже могли запомнить, дочка у меня любит жареную рыбу. И сегодня я буду готовить горбушу в кунжуте специально для нее.
Время приготовления – 30 минут
Количество порций – 1
Ингредиенты
- горбуша филе – 4 шт.;
- мука – 2 ст.л.;
- семена кунжута – 2 ст.л.;
- чеснок сушенный – 1 ч.л.;
- соль – по вкусу;
- специи – по вкусу;
- масло – для жарки.
А если сомневаетесь, что рыбка получается сочной, то можете запечь с картошечкой мойву. Да, да! Оказывается мойва тоже может быть вкусной!
Способ приготовления
1. Смешиваем муку, чеснок и кунжут. Добавляем немного соли.
2. Перемешав сухую смесь. Обваливаем в ней рыбное филе.
3. Выкладываем в хорошо прогретое растительное масло. Выкладываем кожей вниз.
4. Переворачиваем через 5-7 минут и жарим со второй стороны до полной готовности.
Подаем жареную с кунжутом горбушу со свежей зеленью.
Горбуша получается очень сочной и нежной. Приятного аппетита!
Чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте 👍 и подписывайтесь на Poperchi.Ru!
