Когда смотришь на отдыхающих, на пляже людей, начинаешь, поневоле, обращать внимание на их загар. У одних он красивый и ровный, да такой, что загоревшие таким образом люди, начинают быть похожими на шоколадки. Другие, как ни стараются, загореть не могут вообще. В лучшем случае, их кожа начинает краснеть, однако как такого, загара нет, и не предвидится. Как думают многие, настоящий загар можно получить только на море. Ведь солнечные лучи в совокупности с морской водой и чистым воздухом придадут коже тот самый шоколадный цвет, который еще долго будет предметом Вашей гордости. Правда, не всем известно, что ультрафиолетовые лучи – это еще не все. Дело в том, что существует два пигмента, которые отвечают за придание коже коричневого оттенка: каротин и меланин. Меланин действительно может вырабатываться под воздействием солнечного света. Но, что касается каротиноидов, то они могут окрашивать кожу в коричневый цвет и без влияния ультрафиолета. Больше всего каротина содержится в абрикосах,