Ингредиенты:
5-10 картошин среднего размера;
3-5 зубчиков чеснока;
4-5 ст. л. растительное масла;
соль, перец, травы по вкусу.
Способ приготовления
Картофель почистить от кожуры, либо если у Вас молодой картофель, то можно не чистить. Выложить овощи в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Довести до кипения и варить почти до готовности на минимальном огне около 15-20 минут. После этого выключить газ ,слить воду и дать немного картошки остыть.
Отварную картошку переложит на смазанный маслом противень. Размять каждую картошину дном обычного стакана, либо толкушкой для пюре, но НЕ ДО КОНЦА! в бесформенную лепешку толщиной 7-8 мм
В миске смешать растительное масло, соль, перец, мелко нарезанные травы и измельченный в прессе чеснок. Всё перемешать. Полученной массой смазать картофель кисточкой или самой обычной ложкой, равномерно распределяя соус по всей поверхности. Отправить наше блюдо в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.
Запеченную картошку достать, переложить на тарелку и можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!