В этом году мне только раз удалось сходить за грибами, и это было уже поздней осенью. Из съедобных грибов я нашёл только маслята. Недолго думая, я решил их пожарить с картошкой. Это очень вкусное блюдо, но не все умеют его готовить правильно. Сегодня я вам покажу, как это делаю я.
Состав:
Маслята примерно 250-300 г.
Картошка 5 шт.
Лук 3 шт.
Соль по вкусу
Подсолнечное масло для жарки.
Способ приготовления:
Грибы тщательно моем и убираем кожицу со шляпок. Затем грибы мелко нарезаем. Моем и чистим картошку. Нарезаем картошку соломкой. Ещё для этого блюда нам нужен лук (я взял 3 луковицы). Нарезаем лук.
Ставим сковороду на огонь и наливаем подсолнечное масло. Немного подождём, чтобы масло нагрелось. Первым на сковороду отправляем картошку. Сразу же добавляем грибы и перемешиваем. Накрываем крышкой. Жарим 5 минут на среднем огне. Затем перемешаем, снова накрываем крышкой и жарим ещё 5 минут.
Затем добавляем лук. Солим. Закрываем крышкой и жарим ещё 10 минут, периодически перемешивая.
Наша обалденно вкусная картошка с грибами готова. Отличный вариант для сытного ужина. Надеюсь, вам понравился мой рецепт. Не забудьте подписаться и поставить лайк. А на этом я с вам прощаюсь. Пока-пока.