Всем доброго времени суток дорогие друзья! Сегодня у нас вкусное печенье из простых продуктов, которое обожают дети и не откажутся даже взрослые-это мамины печенья с повидлом, которые готовить минут десять или пятнадцать. Получаются рассыпчатые, сладкие(хотя в тесте нет сахара) и просто тают во рту, а продукты для их приготовления практически есть у каждого всегда.
Нам с вами понадобятся следующие продукты:
1) - Сливочное масло или спред - 200 грамм,
2) - Мука - 200 грамм,
3) - Сметана ( не менее 20 процентов жирности в идеале 25)- 6 столовых ложек,
4) - Любое повидло или густой джем,
5) - Пакетик ванилина и пару щепоток соли.
Приступаем к приготовлению этих вкусных домашних печенек:
Масло размягчить при комнатной температуре и размешать со сметаной. Добавляем просеянную муку и пару щепоток соли. Замешиваем тесто. Тесто должно перестать липнуть к рукам, тогда оно готово к выпечке. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм и делаем квадратики 6 на 6 см. В центр квадратика кладем джем или повидло и защипляем края в виде конвертика.
Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него наши печенья . Разогреваем хорошо духовку и выпекаем печенье при температуре 180 -200 градусов 15 минут. Готовое печенье хорошо посыпаем сахарной пудрой.
Вот и всё! Ставьте чайник и зовите всех пить чай с домашними вкусными печеньками!
Спасибо большое за внимание и до новых встреч на моем канале.