Маргарин - 250г;
Мука – 400г;
Вода - 120мл.
Для начинки:
Изюм и сахар – на ваш вкус.
Замороженный маргарин потрите на терке в муку. Размешивайте до крошки и залейте водой. Замесите крутое тесто, раскатайте тонким пластом и порежьте квадратиками 5 на 5см. Для приготовления начинки промойте и высушите изюм, затем смешайте его с сахаром. По центру квадратиков выложите начинку и защипните все углы, сформировав конвертик. Конвертики выложите на предварительно смазанный противень или спец. бумагу и ставьте в духовку на 20минут при 180°C до румяной корочки.