Рубленая зелень: укроп,петрушка,базилик,кинза (всего 2 столовых ложки)
2 столовых ложки тёртых грецких орехов.
Говяжье мясо отварить,
Отцедить и остудить.
На пластинки нарезаем,
В острый соус окунаем.
Стопкой мясо уложить,
Лёгким грузом придавить.
Через сутки достаём,
Как закуску подаём. Соус: Мелко зелень нарезаем,
К майонезу добавляем.
Сюда же аджику и орех,
Чтобы полным был успех !!! Ещё рецепт: Квашеная капуста "Торопыжка"
Потребуется:
600-700 грамм говяжьей вырезки
Для соуса:
по 0,5 стакана: аджики и майонеза,
перец,соль -по вкусу,
Рубленая зелень: укроп,петрушка,базилик,кинза (всего 2 столовых ложки)
2 столовых ложки тёртых грецких орехов.
Говяжье мясо отварить,
Отцедить и остудить.
На пластинки нарезаем,
В острый соус окунаем.
Стопкой мясо уложить,
Лёгким грузом придавить.
Через сутки достаём,
Как закуску подаём.
Соус:
Мелко зелень нарезаем,
К майонезу добавляем.
Сюда же аджику и орех,
Чтобы полным был успех !!!
Ещё рецепт: Квашеная капуста "Торопыжка"
