Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделится с вами еще одним рецептом блюда с печенью - салата "Пассажирский". Салат простой и вкусный одновременно ,а главное готовится быстро. Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится!
Для приготовления нам потребуется:
- печень говяжья 250 грамм;
- маринованный огурец 2 шт.;
- лук 1 шт.;
- яйцо 3 шт.;
- майонез 3 ст. ложки;
- соль по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- укроп 1 небольшой пучок.
Сначала подготавливаем ингредиенты салата. Печень обжариваем до готовности на небольшом количестве растительного масла, остужаем и нарезаем соломкой . Яйца варим вкрутую, остужаем и натираем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем в пиалу и заливаем кипятком, для того чтобы удалить лишнюю горечь. Оставляем на 5 минут, затем аккуратно сливаем воду. Огурец нарезаем соломкой
В салатнике смешиваем печень, огурец, яйца и лук, солим и заправляем майонезом.
Готовый салат посыпаем мелко нарезанным укропом и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Думаю, вам будет интересно прочитать рецепт салата "Шпротинка"и рецепт куриной печени в кляре.
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять этот рецепт и смотреть мои другие рецепты.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и поделитесь в соц. сетях.
Если у вас интересные рецепты, присылайте их мне на электронную почту elen-solnce@yandex.ru, я обязательно их опубликую.
Другие рецепты здесь.