Всем доброго времени суток! Сегодня я хочу с вами поделиться самыми вкусными блюдами из картошки, которые я когда-либо ела.
Итак приступим. Первое блюдо называется- "Картофель по-французски".
Готовят его так:
Чистим и нарезаем картофель монетками и варим его в молоке 5 минут. Затем берем форму и послойно выкладываем-картофель-лук-помидоры-сыр. Всё это солим перчим и запекаем в духовке.
Второе блюдо из картофеля это-"Картофель романофф". Выглядит он вот так:
Готовят его так: - Натирают на крупной тёрке очищенный картофель и смешивают его с тёртым сыром, мелко нарезанным луком, солью и с перцем. Добавляют сметану и всё хорошо перемешивают. Затем выкладывают в форму, посыпают сыром и запекают в духовке.
Третий вариант приготовления картофеля, который мне понравился это-"Жульен в картофеле". Выглядит это блюдо так:
Готовят этот жульен следующим образом:
Картофель хорошо моем, но не чистим. Разрезаем картофель пополам и чайной ложкой вырезаем мякоть картошки, чтобы получилась своего рода лодочка с толщиной стенок около 7 мм. Далее заполняем эти лодочки жаренными грибами в сметане и посыпаем сверху тертым сыром-всё запекаем в духовке до готовности.
Вот такие вот вкусные блюда из обычной картошки можно приготовить в домашних условиях. Приятного вам аппетита и до новых встреч!