Блинчики "Искушение"

Разнообразим масленичный стол

Начинается масленичная неделя, а в это время традиционным блюдом на столах становятся всеми любимые блинчики. На приготовление этого лакомства потребуется около 1 часа свободного времени и хорошее настроение, ведь, как известно, кухня не терпит спешки и негативного настроя. Именно в хорошем расположении духа получаются великие кулинарные шедевры!

Время приготовления блинчиков: 30 минут.

Необходимые ингредиенты на 2 порции:

- 250 мл молока;

- 1 яйцо;

- 100 гр. просеянной муки;

- 1 ст. л. растительного масла;

- 1/2 ст. л. сахара;

- 1/2 ч. л. разрыхлителя;

- соль по вкусу

А дальше - смотрите фото, читайте подписи, следуйте алгоритму :)

1. В объемную емкость разбиваем яичко, насыпаем сахар и соль. Взбиваем обычной насадкой блендера или венчиком 2 минуты.

2. Добавляем к яично-сахарной смеси растительное масло. Смешиваем.

3. Следом наливаем молоко и снова все перемешиваем.

4. Постепенно засыпаем разрыхлитель и муку. Тщательно смешиваем. Идеальная консистенция теста для блинчиков: очень жидкая сметана.

5. На разогретую сковороду наливаем необходимую порцию подготовленного теста. Делать это необходимо быстро, поворачивая сковороду, для равномерного распределения по ней теста. Следите за низом блина, как только сторона станет золотистой, аккуратно переверните его при помощи лопатки. Таким образом приготовьте все блинчики.

Блинчики готовят не только для семейного завтрака, но и для праздничного стола. Если дополнить их любимой начинкой из творога, овощей или мяса, они могут стать основным блюдом на столе, поскольку очень сытные.

Напоследок представим вам наши публикации с рецептами самых разных блинов: здесь вы найдёте недорогие и быстрые, самые популярные и, например, блинчики с творогом и свеклой.

Блины скороспелые: бюджетный рецепт

Свекла + творог = ? Оригинальные блинчики на Масленицу!

Масленица. Секреты вкусных блинов

Ну а тем, кого касается тема организации масленичных гуляний, будет полезен материал об играх и аттракционах:

Масленица. Забавы и аттракционы

Блинная станция на вашем празднике: как накормить всех?