Предыстория:
Как-то я познакомился с одной русской девушкой которая приехала на зимовку. Она была подписчицей моего канала на Ютубе. Так вот она попросила меня, чтобы я ей помог встретить её в порту, и довести до дома который она забронировала.
После того, как я ей помог, она решила меня отблагодарить, пригласила на ужин в Тайскую кофешку. Мы заказали рис с креветками и Папайя салат (Сом Там), до этого я раньше его не пробовал, хотя и живу продолжительное время на острове.
Салат настолько мне понравился что я, решил поделиться с вами рецептом. В нем большое количество витаминов и микроэлементов.
А самое главное в этом салате простота. Если вы хотите сбросить лишний вес рекомендую данный салат включить в ваше меню.
Что нужно для салата:
-200 г папайи нарезанной на полоски
-2 острых перца чили мелко нарезать
-столовая ложка рыбного соуса
-ложка коричневого сахара
-ложка лаймового соуса ( либо сок лайма или лимона)
-2 чеснока натертый или мелко нарезанный
-100 г свежей зеленой фасоли, нарезанной на кусочки
-3 столовые ложки жареного измельченного арахиса
-1 помидор нарезанный (не обязательно)
Все это взбивается в ступе, немного настаивается и подается к столу. Сом Там традиционно подается с клейким рисом, а также популярной курицей Кай Ян.
Вас также может заинтересовать:
-Как не отравится в Таиланде
-Тайская кухня
Понравился мой рецепт ставь лайк и подписывайся на канал!
