Зачем готовить одно и то же, если каждый день можно пробовать что-то новое используя одни и те же продукты? Представляю вашему вниманию рецепт куриных крылышек по-средиземноморски. Нам понадобится:
- куриные крылья - 500 гр.
- помидоры - 3 шт.
- лук (крупный) - 1 шт.
- оливки - 50 гр.
- маслины - 50 гр.
- зелень (лук, укроп, петрушка) - 1 пучок
- оливковое масло - 50 мл
- чеснок по вкусу
- итальянская приправа (так и называется)
- соль
Крылья споласкиваем в воде и режем по суставам на три части. Самые маленькие кусочки использоваться не будут.
Лук отчищаем от кожуры и тонко нарезаем кольцами. Помидоры моем и режем на маленькие дольки.
На сковороде греем масло и обжариваем на нем крылышки с двух сторон. После этого перекладываем их в тарелку, а на том же масле около 5 минут тушим помидоры и лук. Затем посыпаем их приправой, выкладываем обратно крылья, добавляем соль и тушим все 15 минут на медленном огне.
Чеснок и зелень мелко режем и добавляем в сковороду. Туда же закладываем оливки и маслины. Тушим еще 15 минут.
Средиземноморская курочка готова! В качестве гарнира можно приготовить печеные овощи. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Делитесь мнениями, ставьте лайки и не забывайте подписываться на мой канал!
Возможно, Вам будет интересно:
Шашлычок из крокодила на шпажках
Апельсиновый глинтвейн на белом вине